還記得去熱炒店點「蚵仔酥」或吃傳統辦桌時,盤子旁邊那圈繽紛又酥脆的彩色蝦餅嗎?
現在在家裡就能輕鬆重現這份懷舊美味!這款傳統未炸彩色乾蝦餅,只需熱油下鍋 3~5 秒,看著蝦餅瞬間在油鍋中「噗滋」變大膨脹,不僅好玩又療癒,更是現炸現吃的超酥脆美味。
五彩繽紛的視覺效果,帶有淡淡的蝦香與蒜香,無論是作為家庭聚餐、年節年菜擺盤、兒童派對零食,或是商業餐廳/熱炒店營業進貨,都是 CP 值最高的最強配角!
🍳 料理與食用教學
傳統油炸(最推薦、最香脆):
鍋中倒入適量食用油,加熱至約 160°C~170°C(可先丟入一小片測試,若立刻浮起並膨脹即代表油溫足夠)。
放入乾蝦餅,看著蝦餅在 3~5 秒內完全膨脹後,立刻撈起瀝油即可食用。
注意:請勿炸太久以免焦黑苦澀。
微波 / 氣炸(低油偷吃步):
在乾蝦餅表面雙面「均勻噴上一層薄油」,放入微波爐(高火約 20-30 秒)或氣炸鍋(180°C 約 2-3 分鐘),視機種調整時間至膨脹即可。
📋 商品規格說明
品名:SYN-YOH 昇耀 乾蝦餅(未炸)
重量:600 公克 ± 5%
原產地:越南(Vietnam)
主要成分:樹薯澱粉、糖、蝦子、鹽、大蒜、味精、檸檬酸、食用色素(黃色 4 號、黃色 5 號、紅色 40 號、藍色 1 號)等。
保存期限:2 年(請置於陰涼乾燥處,開封後請妥善防潮)
⚠️ 過敏原提示:本產品含有「蝦類」,不適合對其過敏體質者食用。
・製造日期/有效期限,商品成分皆標示於包裝盒上
・產品文案若有變動敬請參照實際商品為準
・部分品項新包裝替換中,包裝隨機出貨,以實際商品為準













