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規格成份
內容/數量：每瓶400公克±10公克
原產地：臺灣澎湖
保存期限：8個月
有效日期：標示於標籤上
保鮮方法：請避免放置陽光直射及高溫多濕的場所，開封後請儘早食用完畢，未食用完請存放於冰箱冷凍或冷藏5℃以下，以保持新鮮美味。
料理食用
- 拌麵條(米粉、板條)
【材 料】海鮮干貝醬、豆芽菜、青蔥、蠔油。
【作法1】將豆芽菜、青蔥以清水洗淨，再將青蔥細切成蔥花，準備大碗並放入2-3大匙的海鮮干貝醬及蔥花。
【作法2】將豆芽菜燙熟備用，再以滾水將麵條(米粉、板條)煮熟撈起。
【作法3】最後將煮熟麵條(米粉、板條)、豆芽菜放入大碗，與大碗內海鮮干貝醬、蔥花攪拌均勻後，淋上蠔油即可。
- 海鮮干貝蛋炒飯
【材料】海鮮干貝醬、200g瘦雞肉(或火腿)、冬菇、青蔥、蒜蓉、雞蛋、白飯。
【作法】油中火加熱爆香蒜蓉及三大匙海鮮干貝醬，然後加入雞肉(或火腿)、冬菇、雞蛋炒至半熟，最後加入白飯及青蔥加熱炒均勻即成。
- 熱炒高麗菜(大白菜、苦瓜、大陸妹)
【作法1】將高麗菜以清水洗淨後瀝乾。
【作法2】熱油起鍋，放入蒜片爆香，將高麗菜一起下鍋，蓋上鍋蓋壓緊悶兩分鐘。
【作法3】開蓋後灑上兩小匙鹽巴，用筷子將鍋內高麗菜翻動後，加蓋再悶兩分鐘。
【作法4】開蓋後將兩大匙XO干貝醬加入攪拌均勻，確認菜葉熟透後即可起鍋。
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