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【Marcella 瑪莎拉】秒殺酥(迷你桶,琥珀焦糖)

NT$ 270

以完整杏仁片取代碎杏仁,表層刷上薄薄一層糖霜點綴,堅持三折六次以上的製作工法,做出扎實而不空洞的口感

 

描述

投入手工餅製作已有四十多年經驗的手工餅舖創辦人,擁有厚實的烘焙技術與創意研發能力,而且在原物料的選購、配方比例、製程與烘烤時間…都已建立一套獨家的手法,更能創作出多達二百款以上,口感風味獨具的系列手工餅乾。

早期從全國各大飯店、咖啡館、西點麵包店…等之OEM、ODM代工,2002年以來創立【庫奇斯】【艾思與庫奇斯】【MARSAS】等的台灣本土自有品牌,堅持以手工製造每一片餅乾,有別於機械自動化量產之餅乾,不僅在原料上更為自然與實在,口味性更是變化眾多,口感較佳,餅乾造型美觀豐富,更可依不同通路店家、餐廳業務、禮品市場、宴會等場合根據銷售狀況、業務使用須求,提供不同風格口味之配套品項,營造及研發各地農特產品風格口味與結合性之特色,豐富農特產品之多樣化與應用。

【美味介紹】
杏仁千層酥:使用比利時進口純天然奶油,以完整杏仁片取代碎杏仁,表層刷上薄薄一層糖霜點綴,堅持三折六次以上的製作工法,做出扎實而不空洞的口感。無添加多餘香料,單純杏仁與奶油香氣相互融合,入口即化的天然原味。

【商品規格】
口味:琥珀焦糖
內容:秒殺酥/桶
重量:110g
保存期限:常溫120天

【成份內容】
秒殺酥:麵粉、比利時奶油、雞蛋、糖、杏仁片、鹽

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