【阿城鵝肉】鵝油香蒜酥（310g）

米其林必比登美味，在家也能輕鬆品嚐！使用水煮工法淬鍊的純鵝油，香氣醇厚、品質純淨，且嚐起來一點都不油膩！搭配台灣本土生產的蒜頭提味，讓渾厚天然的鵝油香與蒜頭鮮明的辛香氣完美結合，純手工製作的美味，口感講究，且不添加防腐劑，拌入任何料理都能起到畫龍點睛的作用，讓您吃得滿足同時也享有健康！

經水煮法萃取 100% 純鵝油，其中飽和脂肪佔 37%，單元非飽和脂肪佔 50%（橄欖油的是 37%），而多元非飽和脂肪則只得百分之十三，故鵝油實在是橄欖油以外，是動物油中油品品質最好的油！

鵝油的好處：
鵝油是動物油中最容易被人體所代謝的油品，其富含之不飽和脂肪酸更是不會造成人體負擔，性質猶如橄欖油般細緻，不必擔心發胖問題！無論用於炒菜、油炸皆可取代家用油品。

食用方式：
1.煎煮炒、拌：生煎包子、蔥油餅、拌鮮蔬。
2.炒青蔬、各種肉類：爆炒各式肉類、鐵板牛柳、各式海鮮，山蘇、高麗菜⋯⋯等。
3.精典鵝油拌麵：香蒜酥黃金鵝油拌入手工撈麵，灑上鮮蔥花即可。

阿城鵝肉

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