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【阿城鵝肉】鵝油香蒜酥(310g)

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・純鵝油加上台灣土產蒜頭提味,純手工製作
・使用水煮法萃取鵝油
・鵝油是動物油中,油品品質最好的油
・富含不飽和脂肪酸
・不添加防腐劑

 

描述

米其林必比登美味,在家也能輕鬆品嚐!使用水煮工法淬鍊的純鵝油,香氣醇厚、品質純淨,且嚐起來一點都不油膩!搭配台灣本土生產的蒜頭提味,讓渾厚天然的鵝油香與蒜頭鮮明的辛香氣完美結合,純手工製作的美味,口感講究,且不添加防腐劑,拌入任何料理都能起到畫龍點睛的作用,讓您吃得滿足同時也享有健康!

 

 

 

經水煮法萃取 100% 純鵝油,其中飽和脂肪佔 37%,單元非飽和脂肪佔 50%(橄欖油的是 37%),而多元非飽和脂肪則只得百分之十三,故鵝油實在是橄欖油以外,是動物油中油品品質最好的油!

鵝油的好處:
鵝油是動物油中最容易被人體所代謝的油品,其富含之不飽和脂肪酸更是不會造成人體負擔,性質猶如橄欖油般細緻,不必擔心發胖問題!無論用於炒菜、油炸皆可取代家用油品。

食用方式:
1.煎煮炒、拌:生煎包子、蔥油餅、拌鮮蔬。
2.炒青蔬、各種肉類:爆炒各式肉類、鐵板牛柳、各式海鮮,山蘇、高麗菜⋯⋯等。
3.精典鵝油拌麵:香蒜酥黃金鵝油拌入手工撈麵,灑上鮮蔥花即可。

阿城鵝肉

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