泰式酸辣湯【冬蔭功】下廚趣

NT$ 199

【商品介紹】

真正原裝進口《仙女牌酸辣湯醬料》,道地的泰國風味!

酸辣湯醬料集合了天然香料香茅、南薑、檸檬葉及精心調配的美味,

再加上您喜愛的食材,讓南洋的頂級風味輕輕鬆鬆就上桌!

可以做泰式酸辣湯、泰式酸辣白菜、泰式鍋底、酸辣炒飯…等泰國風味料理,非常方便好用!

 

泰國天然綜合香料包
內含:乾燥南薑12公克、乾燥香茅12公克、乾燥檸檬葉2公克

:: 關於泰式香料 ::

香茅(Lemon Grass)在泰國料理中相當普遍!

適用於煮湯(Tom Yum Kung)、滷肉醃肉等…

乾燥的香茅不但保有香茅的香氣,而且更好保存,天然沒有添加物。

 

  • 泰國人常用開水加冰糖熬煮或沖泡成飲品,具消暑解熱之功能。
  • 將米洗淨後加入些香茅一起煮,煮出來的飯會特別香喔!
  • 沐浴時加點香茅或用水煮過再將香茅水加入浴缸中,具有防蟲殺菌的功能。
  • 用過的香茅別丟喔~放在冰箱還可以除臭呢!

 

泰國南薑不同於台灣的薑,它較不辛辣、不上火又具有特殊香味。

烹調時千萬不要用普通的薑代替…

Taya南薑乾是用最天然的方式高溫烘烤而成,保持最原始天然的香氣品質。

 

泰國出產的檸檬葉狀為上下雙葉,並具有柑桔類特有的清香

使用前可先撕碎讓風味更能溶入菜餚中。

 

椰花蜜糖(Palm Sugar)是由椰子花蜜提煉出來,與一般蔗糖不同,可提供具深度的甜味,使菜餚口感更具層次,

低GI(昇糖指數)是其特色。

分類:
 

描述

泰式酸辣湯【冬蔭功】下廚趣

一、泰式酸辣湯醬料 1瓶 / 227公克  (葷)

 

二、 綜合香料包 1包 / 12公克

 

三、椰花蜜糖 1瓶 / 60公克