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以下是食神鬍子哥推薦的 16 家最常吃的羹,順序非喜好排名。

1. 王家生炒魷魚焿

103台北市大同區寧夏夜市第54攤

鬍心目中的米其林然後拜託你不要得不然以後我都吃不到魷魚肥~湯頭甜~嫩蔥+老蔥頭(加分)

2. 章記林森北路魷魚羹

10491台北市中山區林森北路282號

真正老司機才知道的魷魚羹 就在高家莊對面的巷口的路邊攤,吃過一次你就會上癮,魷魚好,湯頭好,沙茶好,五木真好

3. 滷三塊五花肉飯

112台北市北投區承德路七段100號

泡完溫泉來吃剛剛好 經典不敗的名店,每月必來 土魠魚羹怎麼可以弄得這麼好吃? 另外一定要再單點土魠魚塊 五花肉飯一定要加上旗魚鬆 我會持續再來

4. 朱記花枝羹

241新北市三重區正義北路51號右測走廊

三重人的下午茶 靠兩樣東西打通關 羹超燙~花枝肥~蒜酥香 再來個米粉就是一套

5. 曾記花枝羹

241新北市三重區文化北路150號

經過這裡先吃碗花枝羹 再去巷口吃個鹹湯圓 最後再走到對面 買鹹酥雞回家吃 這就是套裝行程

6. 金好吃純正花枝羹

108台北市萬華區廣州街116號

這才叫做花枝羹,從鬚鬚,身體, 尾巴,各個部位通通都有,又肥又巨 只裹了一層薄薄的粉,口感十足 你吃的就是花枝,完全吃不到 任何魚漿,市面上太多花枝羹 是厚厚的魚漿裹著一丁點花枝 再來烏醋,沙茶,辣椒,一定要加爆 最後記得要點一碗30元的豆芽菜 份量也是超巨,幫助消化排便 萬華,老店

7. 阿榮羊肉飯

100台北市中正區三元街262號

今天我是九層塔的富翁 鬍鬍起碼吃了30片葉子 感覺自己好像一隻羊,科科 以這個價位,這一碗羊肉的份量 他絕對是同性質的店家 羊肉給的最多的 難怪門口隨時排著10-20個客人 記得一定要加蒜蓉醬油 沒事路過,來上一碗,舒服

8. 西門町阿添羊肉羹、魷魚羹

108台北市萬華區峨眉街111-2號

萬華消夜的霸主大家不是站著就是坐在7-11的牛奶箱上面用餐,來碗羊肉羹加魷魚切盤就是漂亮的一套

9. 小王煮瓜

108台北市萬華區華西街17之4號攤位153號

用類似大茂黑瓜來熬煮清湯肉羹,在台北非常少見,湯也非常燙口,好吃

10. 光輝肉羹

111台北市士林區華榮街21號

士林宵夜的霸主,湯頭有夠甜,丟了一大堆白菜控湯頭,魯肉飯也很好吃,宵夜不知道吃什麼,來這裡就對了。

11. 金龍肉焿

202基隆市中正區中船路94號

基隆清湯肉羹的扛把子,湯頭好喝,肉羹紮實,每次都忍不住吃兩碗,三沙灣這附近真的是美食一條街,還有很多其他厲害的小吃

12. 肉焿慶

265宜蘭縣羅東鎮興東南路129號

片狀的肉羹紮實羹燙,味濃早餐吃一碗,挺好

13. 北港江記龍門生炒鴨肉焿

241新北市三重區龍門路134號

這間可以算是北部鴨肉羹的天花板,鴨肉軟嫩,湯頭甜口,一定要加辣椒粉,很多人都是一次吃兩碗起跳

14. 新港鴨肉羹

616嘉義縣新港鄉中山路奉天大廈17號

開始啟動全台下鄉行程這裡也是5年沒來吃起來的口味就跟5年前一模一樣加上五印醋跟辣椒粉根本絕配以後經過附近都該來一碗

15. 基隆廟口22號蝦仁羹 豬腳

200基隆市仁愛區仁三路22號攤位

一直大滾的蝦仁羹,超派!! 從開店排隊到打烊,基隆好棒。 蝦仁好吃,湯頭一流,可以加湯。 配上豬腳跟魯肉飯,舒服。

16. 王記蝦仁羹

241新北市三重區三和路三段86號

蝦仁肥美,羹湯滾燙,三重好棒 下午3點開門,當下午茶剛剛好 經過附近,來上一碗,有夠舒服

  1. 大頭豬腸冬粉
  2. 黑人冬粉
  3. 三重大頭豬腸冬粉(總店)
  4. 三重大台北豬腸冬粉
  5. 二寶豬腸冬粉
  6. 張記豬腸冬粉
  7. 中原街腰子冬粉
  8. 豬腸冬粉湯~手工肉包
  9. 古早味冬粉貢丸
  10. 仁愛魚丸冬粉
  11. 佳興魚丸店
  12. 艋舺阿婆冬粉
  13. 油豆腐細粉
  14. 好公道金雞園
  15. 社子魚丸
  16. 大白鯊魚丸
  17. 勇伯冬粉豬舌
  18. 豬舌冬粉(九如店)
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