以下是食神鬍子哥推薦的 10 款最常吃的鹹酥雞，順序非喜好排名。
1. 寧夏塩酥雞•碳烤
台北我最喜歡的鹹酥雞，沒有之一，一吃就是30年，還有炭火烤羊肉串跟雞屁股，就在寧夏夜市的尾段，全店無地雷，什麼都好吃，又開到半夜12點，舒服。
2. 艋舺中原鹽酥雞
越不健康的東西越好吃，越邪惡的食物越美味，不管前面吃多飽，鹹酥雞是永遠吃得下的，萬華的夜市好棒。
3. 棒槌香酥雞排
每個人心目中總有一間， 第一名的鹹酥雞。 我則是在每個地區都有一間心頭好， 來板橋，這裡就是我鹹酥雞首選。 魷魚，鹹酥雞，雞皮，雞屁股，地瓜 這裏的菜色幾乎都被我全破了。 後來我才發現原來雞排也很厲害， 下次我一定要吃到雞排。
💡 鬍子哥老饕筆記：少一味？因為你還沒找到你的「本命辣醬」
吃遍了大江南北的美食，我發現一個不變的真理：無論是巷口那碗乾麵、熱呼呼的湯包，還是家裡剛起鍋的炸物，只要配上一匙「對的辣椒醬」，美味的層次絕對直接翻倍。
吃辣不是為了追求死辣，而是為了提香與解膩。我幫大家把站上回購率最高的「神級辣醬軍團」全整理出來了！從東泉的經典甜辣、花椒的酥麻，到夠勁的蒜蓉朝天椒，總有一罐能成為你的餐桌靈魂。
4. 中條好品味鹽酥雞
開到半夜3點半的鹹酥雞，加分。 居然有炸螺肉，點了一份，好吃。 魷魚，甜不辣，表現也很好。 林森北路條通果然是一座不夜城。
5. 老王炸烤-信義旗艦店
我喜歡吃任何，超級燙的食物。 熱湯要滾燙，炒菜要冒煙，這塊雞排完全符合我喜歡的熱度，一咬燙舌，肉汁噴出，更厲害的是，他居然不是像一般的店家用紙袋包裝，是用了一個有鋁箔的保溫袋，這更能完整的持續保持他的熱度，信義區好棒，又開到半夜一點，舒服。
6. 香雞排
我可能從他門口經過超過500次了，居然都沒有發現這一家店，只營業下午4點到晚上7點，短短的三個小時，有的時候也會提早賣完，隱藏在台北市中正區的神秘雞排。
💡 鬍子哥老饕筆記：好菜上桌，手邊怎麼能少了一杯好飲品？
不管是重口味的滷肉飯、辣得過癮的乾拌麵，還是剛起鍋的酥脆炸物，吃到一半總會想要來點「解膩」的。美食要吃得過癮，懂搭配飲料才是真正的內行！
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7. 協力香雞排
來到夜市王最近狂推的中正區夜市，真正的在地人都會鑽到小巷子裡，買這一家雞排，就是兩個字：好吃
8. 佳味香鹽酥雞
我的興趣就是，挖掘全台灣各地好吃的鹹酥雞，又在新店被我發現一家好吃的魷魚+鹹酥雞，大概開到晚上一兩點，他有一台很厲害的甩油的機器，一丟下去，高速旋轉轉個十幾秒，再拿起來加辣椒跟胡椒，他的辣椒蠻辣的，舒服。
9. 台灣第一家鹹酥雞
這家雖然我第一次來，而且前面已經吃了5攤小吃，但是還是忍不住嘴饞，聽著上一攤，鹹湯圓老闆娘的強力推薦，點了鹹酥雞/魷魚/雞皮/雞屁股/地瓜，食材乾淨多汁，胡椒香，辣椒辣，油瀝乾，九層塔沒在客氣的放 ，這些其實就是鹹酥雞好吃的重點，附近攤商都會固定來買的店，肯定是沒毛病的 ，還好這不在我家樓下，不然一個禮拜就得吃6次了。
10. 萬華阿嬌姨烤魷魚
廣州街夜市，必吃的重點攤位，開到半夜2點，什麼部位都給我來一塊吧，辣椒弄得非常好，萬華好棒。
1.寧夏塩酥雞•碳烤
2.艋舺中原鹽酥雞
3.棒槌香酥雞排
4.中條好品味鹽酥雞
5.老王炸烤-信義旗艦店
6.香雞排
7.協力香雞排
8.佳味香鹽酥雞
9.台灣第一家鹹酥雞
10.萬華阿嬌姨烤魷魚