以下是食神鬍子哥推薦的 11 家最常吃的切仔麵，順序非喜好排名。
1. 和尚洲切仔麵
切仔麵界的天花板 早上5點半就開門，今天來太晚了 1點多才到店裡，很多小菜都賣完了 鵝肉也只吃到翅膀，下次應該9點鐘就要來吃早餐 別看湯頭清澈如水,喝起來濃郁暢快啊 吃東西還得人多，今天三個人 點了11盤小菜幾乎全破，今天的 生腸頭，粉肝，花枝，三層肉 表現都很好，加湯的時候 又加了一份鱈魚丸，更是畫龍點睛
2. 可獅切仔麵
最近準備推出切仔麵推薦 各地大大小小吃了十來間 今天這家，是目前湯頭第一名 湯燙口是基本的，到底多好喝？ 你必須親自來嚐嚐，一口就有感覺了 瓷碗，瓷湯匙，黑白切也全瓷盤 每樣內臟類也都處理得很乾淨 還好我沒住在店旁邊 不然一個禮拜來吃三次…
3. 大象切仔麵
一個人的午餐 排了半個小時的隊，值得 切仔麵的湯頭幾近無敵 店家的胡椒也非常夠味 小菜一上桌，用看的就知道他好吃 三層肉，花枝，骨仔肉，必點 雖然人潮爆炸多 但是老闆娘溫暖的笑容 根本融化現場每一位客人 不常來，怎麼對不起自己？
💡 鬍子哥老饕筆記：少一味？因為你還沒找到你的「本命辣醬」
吃遍了大江南北的美食，我發現一個不變的真理：無論是巷口那碗乾麵、熱呼呼的湯包，還是家裡剛起鍋的炸物，只要配上一匙「對的辣椒醬」，美味的層次絕對直接翻倍。
吃辣不是為了追求死辣，而是為了提香與解膩。我幫大家把站上回購率最高的「神級辣醬軍團」全整理出來了！從東泉的經典甜辣、花椒的酥麻，到夠勁的蒜蓉朝天椒，總有一罐能成為你的餐桌靈魂。
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4. 添丁切仔麵
選擇障礙，總是困擾著我 來到切仔麵，該點湯的還是乾的 每一次小菜總是想全破 所以說，人多吃飯才方便 吃飯就是多一雙筷子而已 三五好友一起來吃 就可以全部通通搞一輪了
5. 周烏豬切仔麵
6. 蘆洲大廟口切仔麵
7. 鄭記豬母切仔麵
好吃，就該狼吞虎嚥 弄髒衣服，也不能餓著肚子 11點初來到店門口 外面已經排滿一條長長的人蛇 沒錯就跟遊戲貪食蛇一樣 還好那些是外帶，內用是分流而行 坐下後，老闆來點菜說 小菜只剩下,滷蛋,三層肉跟鯊魚煙 晴天霹靂！我好想吃嘴邊肉，燙魷魚 還好這碗切仔麵撫慰了我幼小的心靈 厲害的切仔麵都是這樣 看起來平淡無奇，湯頭清澈如水 一口喝下卻是濃郁無比 重重的衝擊了我的味蕾 下次要早上8 9點來才能把小菜全破
8. 阿榮切仔麵
這是一碗用看的就很有食慾的切仔麵 油蔥，豆芽，韭菜，經典！ 瓷碗，瓷碗，瓷碗，我就超愛瓷碗 最後在灑上大量的白胡椒，完美
💡 鬍子哥老饕筆記：好菜上桌，手邊怎麼能少了一杯好飲品？
不管是重口味的滷肉飯、辣得過癮的乾拌麵，還是剛起鍋的酥脆炸物，吃到一半總會想要來點「解膩」的。美食要吃得過癮，懂搭配飲料才是真正的內行！
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9. 鴨霸切仔麵
被切仔麵耽擱的，豬血大腸湯 切仔麵，好；豬血湯，更好 蘆洲真的是小吃的寶地，什麼都有 民國70年開業至今超過40個年頭 滿滿的人情味跟古早味，我會再來
10. 閹豬切仔麵
最近在瘋狂收集切仔麵 這間算是切仔麵店辣椒非常辣的 有兩款辣條一定要加好加滿 一口麵,一口湯,一口貢丸,一口辣椒 早上6點40就開門了，當早餐真是好
11. 興美切仔麵
沒想到在大安區 也有這麼厲害的白斬雞 店名雖然是切仔麵 但是他的麵條更像擔仔麵 麵條好雞肉好家常豆腐更好 下次要來點他的魚 看起來都很新鮮很好吃
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