小籠包

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以下是食神鬍子哥推薦的 20 家最常吃的小籠包,順序非喜好排名。

1. 純手工-鮮肉湯包

351苗栗縣頭份市中華路716號

被粉蔥耽擱的鮮肉湯包店湯包裡本來就加了很多蔥醬料區又放著滿滿兩碗的粉蔥讓你隨便加到飽重度青蔥愛好者,一定要來朝聖湯包好吃,咬下會流汁一口湯包,一口粉蔥,爽

純手工-鮮肉湯包

2. 鼎泰豐 新生店

100台北市中正區信義路二段277號

人再多也值得耐心排隊豆沙小籠包~好很多都可點半籠 佛心建議6個人以上來,因為每一樣東西都想吃

3. 好公道金雞園

106台北市大安區永康街28-1號

永康街在地人都來吃這一間,什麼都好吃,完全沒有地雷

4. 順園小館

100台北市中正區汀州路三段281號

現蒸的小籠包就好吃,這間酸菜白肉鍋店太厲害了什麼東西都好吃

5. 鄭家天津小籠湯包

100台北市中正區南海路112號

中正區神秘,爆汁小籠包極少人知道這間店但其實他已經在這裡開了二三十年現包現蒸,一定要先咬一個小洞,拿湯匙把超級多的湯汁給倒出來,否則你一定會燙到嘴巴,加點薑絲,夾點蔥花,就是絕配

6. 保記小籠包-創始店

103台北市大同區延平北路三段3號

外皮老麵,內餡紮實下午3點就開門一直到晚上10點來上兩籠,當下午茶點心,舒服店家自製的豆瓣辣醬一定要沾再配上一杯冰豆漿,完美大同區好棒

保記小籠包-創始店

7. 圓圓小籠湯包

106台北市大安區信義路四段60-76號

台灣人的下午茶,超級隱密。雖然就在大安區信義路的巷子內經過也超過200次了,就是沒發現他招牌湯包內餡有夠紮實,好吃。冬瓜排骨湯稍嫌清淡,也不錯。經過附近就來上一籠吧。

8. 上鼎豐小籠湯包

106台北市大安區瑞安街268號

大安區一開20年,居然今天才發現小籠包~油豆腐細粉~牛肉丸湯~必吃!!泡菜燒賣有想法~好吃!!台灣很奇妙~很多厲害小吃都藏在巷子裡的公園旁邊!!我會再來!

9. 福鼎湯包店

116台北市文山區興隆路三段112巷2弄13號

早上7點就有小籠包可以吃是幸福的紮紮實實,肉汁飽滿酸辣湯也好喝

10. 永和豆漿(中和)

235新北市中和區連城路3號

中和好棒,21:00才開門的豆漿店這個小籠包,我個人就可以吃三籠米漿必點~冰的/熱的 都非常好

11. 56巷口湯包

220新北市板橋區裕民街56巷1號

營業到晚上11點,到了晚上10點都還在排隊,建議7,8點就要來,才能全破所有菜色,不然很多都會提早賣完,什麼都好吃,眼睛閉起來全部點就對了

12. 吉美蒸籠包

221新北市汐止區明峰街170號

真的不誇張,整條騎樓都排滿著人根本看不到盡頭,心一狠,跟你排了宇宙佛心店,現包小籠包跟蒸餃居然可以一個一個點,不強迫你消費小籠包,肉香甜,湯多汁,蒸餃,皮薄餡多,玉米湯跟酸辣湯也很強今天在汐止吃到最開心的一餐,舒服

13. (葉)蘆洲手工小籠包

247新北市蘆洲區信義路306號

車子停在對街,走路過來轉角口還沒到店門口,就聞到撲鼻而來老麵的香味,真香!!!小籠包的塊頭是一般的1.5倍大麵皮真是好吃,外皮一口咬下肉汁就像氣球掉在地上整個在我口腔內炸開內餡飽滿到吃到最後一口都還有肉(最怕的就是吃了三口都還是皮)店家的辣椒小辣有鹹也油非常好吃一籠10個,90元,真是沒話講冰的甜豆漿也好好喝我會常來!!

東泉辣椒醬一罐就免運,這裡買。

14. 信義豆漿小籠包

247新北市蘆洲區信義路290號

小籠包就是要這樣子!!現包,現蒸,再把每一顆都抹上店家特製的辣椒醬一出籠,燙呼呼的全部吃掉第一次來這裡,不曉得這個小籠包這麼多湯汁,一口咬下,滿滿滿的湯汁爆漿而出,痛快!吃兩顆又發現他居然有荷包蛋,馬上煎兩顆半生熟的來壓壓驚最神奇的是他的營業時間早上5點到下午1點晚上6點居然又開到半夜2點以後之家要常來早餐宵夜都可以吃

15. 民權路小饅頭

247新北市蘆洲區民權路115號

一籠10顆,才90元老麵發酵,麵皮好吃一口咬下,爆漿噴汁內餡飽滿,燙口不膩最後冰的甜豆漿很好喝早上5點就開門,當早餐吃真是開心蘆洲真是一個好地方,吃完這籠準備出發來去吃切仔麵

16. 手工小籠包(中和)

235新北市中和區連勝街8號

早安,中和,其實凌晨4點就開門了從堆積如山的麵粉袋,就知道他有多厲害了。發麵,桿皮,現包小籠包肉包,菜包,都可以顆為單位,貼心酸辣湯料多味美,豆漿也很濃來大量外帶的人,也絡繹不絕以後經過附近都要來解解饞

17. 上海小籠包(龍城市場)

105台北市松山區光復北路190巷39號

早餐吃什麼? 來看鬍子哥就對了藏在市場,現包現蒸老麵發酵,內餡紮實一籠八個,兩人剛好沒有內用,只能外帶吃完剛好來去附近吃擔仔麵

18. 御冠園鮮肉湯包專賣店

320桃園市中壢區實踐路88號

一抹夕陽的餘暉斜灑在小籠包上辣油加好加滿,中壢好棒現包,現蒸,現吃,開心吃完這籠準備來去吃芋頭冰

19. 蒸心手工小籠湯包

407台中市西屯區長安路二段125號

台中小籠湯包的天花板看看小籠包下垂的部分裡面是滿滿的湯汁啊一定要先咬一小個洞讓湯汁流在湯匙裡千萬不要狼吞虎嚥一口咬下那會噴的滿臉都是汁現點現做,一籠七顆辣椒,白醋,加好加滿玉米濃湯也好喝,2碗起跳是標配

20. 三鮮湯包

407台中市西屯區長安路二段125號

台中小籠湯包的天花板看看小籠包下垂的部分裡面是滿滿的湯汁啊一定要先咬一小個洞讓湯汁流在湯匙裡千萬不要狼吞虎嚥一口咬下那會噴的滿臉都是汁現點現做,一籠七顆辣椒,白醋,加好加滿玉米濃湯也好喝,2碗起跳是標配

東泉辣椒醬一罐就免運,這裡買。

1.純手工-鮮肉湯包
2.鼎泰豐 新生店
3.好公道金雞園
4.順園小館
5.鄭家天津小籠湯包
6.保記小籠包-創始店
7.圓圓小籠湯包
8.上鼎豐小籠湯包
9.福鼎湯包店
10.永和豆漿(中和)
11.56巷口湯包
12.吉美蒸籠包
13.(葉)蘆洲手工小籠包
14.信義豆漿小籠包
15.民權路小饅頭
16.手工小籠包(中和)
17.上海小籠包(龍城市場)
18.御冠園鮮肉湯包專賣店
蒸心手工小籠湯包
三鮮湯包

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