以下是食神鬍子哥推薦的 10 款最常吃的川菜&客家菜,順序非喜好排名。

1. 傳承茶蝦飯 我家客家小館
北投好棒,百吃不膩。 茶蝦配上苦茶油拌飯,真搭。 比手掌還長的小卷,一絕。 梅乾扣肉,就是奶奶的味道。 薑絲大腸,更是濃濃的客家情。 捷運站就在旁邊,有夠方便。 多支持自己愛店,常來就沒錯。

2. 家福首烏客家小館
一口吃下眼淚差點奪眶而出,居然跟小時候阿嬤炒的麵疙瘩味道居然一模一樣…沒想到在新北市可以吃到5歲的兒時回憶,然後居然還有湯的麵疙瘩,如果開在我家樓下我就每天吃爆他。

3. 桐花私房料理-民生店
十年未訪,如今再來,驚艷無比。 創意式的客家料理,道道精彩 薑絲大腸,梅乾扣肉,酸菜魚 列入以後經常回訪清單內 感謝爐主:彭彭哥。 好菜,好酒,好朋友。

4. 真川味1店
小時候要連續一個月都考試100分,才能來這一間餐廳,相信這一間川菜是很多人共同的兒時回憶,這個豆瓣鯉魚就是經典中的經典,一定要加魚蛋跟魚標,光這道菜就先來兩碗白飯吧。

5. 六廚川客料理
居然能在這裡 吃到兒時的回憶 螞蟻上樹!! 來人,餵公子吃白飯!

6. 蜀魚館.老店
白飯先來兩碗,一定要加魚蛋,三五個人小聚很適合的

7. 新來來水餃川菜館
川菜必吃,四大天王 宮保雞丁,客家小炒 爆炒茄子,豆酥鱈魚 道道精彩,沒有地雷,水餃更是每一桌都是30顆起跳,不管中午還是晚上總是人潮滿滿,堪稱青年公園最強川菜館。

8. 老罈香川味兒
這一定是我這幾年吃到最喜歡的酸菜魚,用的是草魚上面裹著一層薄薄的粉,每一塊魚片都還有維持,整體的形狀沒有破掉 滑順到入口即化 湯頭也很棒整體很有層次感。

9. 大豐收麻辣水煮魚
半個月來了兩次 這剁椒魚頭真是好 剁椒魚頭要+白麵 就好像麵線要加香菜一樣,聽說還有私房菜雙椒魚頭下次要點來吃吃看,零地雷餐廳,老闆娘又超熱情 道道精彩,拳拳到肉。

10. 紅皇后 川酒
其實他是川菜餐廳,但是沒想到龍蝦三明治,也做得如此的好吃,有獨立包廂,而且又開到半夜12點,大安區好棒。

1.傳承茶蝦飯 我家客家小館
2.家福首烏客家小館
3.桐花私房料理民生店
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7.新來來水餃川菜館
8.老罈香川味兒
9.大豐收麻辣水煮魚
10.紅皇后 川酒
