麻醬麵

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以下是食神鬍子哥推薦的 16 家最常吃的麻醬麵,順序非喜好排名。

1. 阿芬麵店

108台北市萬華區漢口街二段109巷

這碗麻醬麵,絕對是我近幾年吃到最強的一碗,沒有之一,他會讓我每天都想來吃這一碗麻醬麵,麻醬香又濃,汁多又稠,緊緊吸附在麵條上,細麵煮硬,口感非常好,下午4點營業到半夜1點,完全是我的用餐時段,沒想到在西門町,被我發現這間神秘麵店真是開心,看來每個星期來兩三次是免不了了

2. 牛肉麵.雞湯

106台北市大安區敦化南路1段164號

大安區能在半夜2點,吃到這一碗, 銷魂的麻醬麵,說幸福就有多幸福。 麻醬給的多到看不到麵條, 麵條更是宇宙無敵超級好吃, 再撒上滿滿新鮮的蔥花,舒服。 待會再來一碗剝皮辣椒雞湯, 切上一份牛肚+牛滷汁花乾, 最後用一碗牛肉湯做結尾,滿足。

3. 老麵店

103台北市大同區迪化街二段215-8號

一踏進店門口,煮麵的漂亮阿姨 就問,你怎麼這麼久沒來了 走到小菜櫃前面,美麗老闆娘 就說,你終於出現了 去調料去打辣油,外場大帥哥 心疼的問著我說你是不是瘦了 台灣人的人情味 就跟這碗四醬麵一樣濃 豬耳朵跟豬尾巴是每次來必點 我都喜歡麵超級無敵硬 吃完麵再點肉骨湯,這樣才會燙 貪心的我總是會在最後 再來一碗青菜湯 吃飽,滿足,收工,下一站

4. 96巷麵店

106台北市大安區和平東路二段96巷12-2號

這間麵店~麻醬麵天花板 從早上6點40開門 到下午2點20打烊 門口總是排著綿延不絕的人潮 老闆現在很貼心 在門口還放了一台水冷式的電扇 讓客人涼快 麻醬麵是我每一次來的必點 各式湯麵乾麵都是一絕 小菜更是展現的它的刀工 每樣都好吃 涼涼的冰茶也隨便你喝 今天來的晚了些 可惜沒吃到天梯跟蛋包 下次要早點來,全破小菜

5. 老担麵店

108台北市萬華區西園路一段260號

宵夜吃什麼? 開到半夜一點,來吧! 公園理論又來了,巷弄中的小公園, 旁邊一定有厲害的小吃,萬華好棒。 這碗令人神魂顛倒的麻醬麵, 麵條煮的真好,醬汁也恰到好處。 豆芽,地瓜葉,糖心蛋,舒服。 今天因為剛好吃鍋邊素不能吃肉, 下次來要把所有的小菜全部點爆。

6. 貴哥福州麵

100台北市中正區中華路二段307巷9號

經過夜市王的一番猛攻, 這個中正區的夜市最近是紅到爆炸。 但這家才是在地人在吃的麵店。 麻醬麵+魚丸蛋包湯,是我的標配。 麵體硬,麻醬濃,魚丸Q,蛋包嫩。 所有的小菜滷味都好吃,0地雷。 豬耳朵必點,又營業到半夜12點。 請多支持自己的愛店。

7. 阿美陽春麵

108台北市萬華區環河南路二段169號

好吃到興奮的手抖,照片都糊了。 萬華,新發現的麻醬麵店。 麻醬濃稠,麵條偏硬好吃。 小菜櫃裡,新鮮無比,通通想吃。 天梯,三色蛋,花枝,必吃。 我很快就會來第二次了。

8. 小上海小吃

241新北市三重區三寧街1號

小上海小吃。三重 這碗麻醬麵 大概是我這幾年 吃過最好吃的 而且他居然24小時營業!!

9. 可口豬肝湯麻醬麵

106台北市大安區大安路一段51巷3號

鬍鬍有一個 看到麻醬麵 就停不下來的衝動 豬肝湯也好好喝 居然還有吃到飽的泡菜 我會再來

10. 黑白切

100台北市中正區臨沂街6巷1號

我得一個 每天都想吃麻醬麵的病 貢丸湯,豬耳朵,辣油渣,都好 過幾天再來全破其他品項

11. 經濟小吃麵

114台北市內湖區星雲街70號

麻醬麵一碗40元麻醬香濃,麵條Q彈,份量足夠牛肉麵90元,水餃一顆居然才4元這已經不是佛心的問題老闆根本是作興趣滷蛋,海帶,花干,豬耳朵豬舌頭,肝連,燙青菜記得請老闆娘另外幫你加辣油渣還喝了一罐很冰的維大力!!別擔心,這裡有冷氣以後只要來這一區我都要來吃

12. 李 米粉湯

231新北市新店區建國路33巷9號

沒想到在新店的菜市場裡, 有如此厲害的麻醬麵, 不是市場巷口那一間喔, 是要往裡面走進來在巷子中間, 店名是米粉湯,根本就是, 被米粉湯耽擱的麻醬麵店。 各式小菜都好吃,他的辣椒銷魂。

13. 旺旺餃子館

242新北市新莊區中和街155巷8號

沒想到在新莊 可以吃到讓我那麼開心的麻醬麵 小弟喜歡麵硬,這碗大概是近期內 讓我最滿意的硬麵,小菜也一應俱全 他的招牌其實是寫水餃店 下次我要來試試他的水餃跟酸辣湯

14. 金鮮麻醬麵店

24156新北市三重區力行路一段275號1樓

三重早安,凌晨4點半放飯。 麻醬麵,炸醬麵,油拌麵。 餛飩魚丸湯,就只賣這幾樣東西。 下次要點乾餛飩直接加辣椒。 麵好吃,湯很燙,吃飽上工。

15. 大麵章

260宜蘭縣宜蘭市新民路24號

宜蘭大都是炸醬麵~就他是麻醬麵~讚 我得了一個 看到麻醬麵,就一定要品嘗的病 先吃半碗原味 剩下半碗再加辣椒醬 麵條用的好,餛飩湯也好好喝 以後來這區,都要第一家就先來吃

16. 榮記客家湯圓

300新竹市東區武昌街64號

看看這顏色,真的令人垂涎三尺,吃完麵再喝一碗湯圓就是完美

1.加爾各答印度料理
2.咖哩王
3.原味咖哩屋
4.佐藤咖哩 和平總店
5.Saffron 46
6.不二家拉麵
7.東京咖哩 林森店
8.十巷咖哩
9.新高軒
10.正宗阿偉咖哩飯
11.台北東一排骨總店
12.歸綏街當歸豬腳老店
13.二寶豬腸冬粉
14.犢饗溫體牛
15.通庵 熟成咖哩 台中店
16.香料屋印度料理

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