以下是食神鬍子哥推薦的 10 家最常吃的沙茶火鍋，順序非喜好排名。
1. 紅樓東家沙茶火鍋
來店暗號，跟老闆講 要吃跟鬍子哥一樣的 本地黃牛肉三叉筋，白色筋多 沙茶醬為店家現炒自製 這樣的店實在不多了 還是老話一句，珍惜自己的愛店
2. 蘇記嘀兜雞新店寶慶店
新北胡椒豬肚雞的霸主，老闆有認真熬湯頭，鍋底還有白滷豬腳跟蓮子，白胡椒又用的又好，隨你加，醬料區乾淨，蔬菜新鮮，冬天必備行程啊
3. 台灣陳沙茶火鍋
不可能沒有位置吧？ 我早上沒事，晚上台中市 我早上沒事，晚上台中市 沙茶火鍋，真是好吃耶 幾乎這一區都是他的位置 道道精彩，沒有地雷 湯頭，醬料，食材，超級精準
4. 天天沙茶火鍋
高雄厲害的沙茶火鍋，從民國36年開業至今，牛肉真是好吃，一定要給他點飽，扁魚湯頭讓我連喝了十幾碗湯，魚冊更是驚艷，鹽埕真是美食集散地呀。
5. 曾德自助火鍋城
經典老店，佐料十足 肉片好吃，要先爆香
6. 清香沙茶火鍋
無限期支持台灣牛 西門町沙茶火鍋老字號 沙茶醬非常好吃
7. 帝一火鍋店
台中真是厲害 居然有用炭火燒煮的沙茶火鍋 味道真是香，跟瓦斯完全不同 各個食材通通都好吃 下次來台中還要再來
8. 汕頭泉成沙茶火鍋（高雄美麗島中山總店）
高雄沙茶火鍋老店 扁魚湯頭，不錯 食材新鮮，東西好吃
9. 新園汕頭火鍋
距離，從來都無法阻擋我對吃的瘋狂。 屏東，好棒
10. 金山大碗石頭火鍋
好久沒有來金山了，石頭火鍋就是要先將肉片爆香呀，再加上乾魷魚一起下去炒就是絕配，蚵仔有夠新鮮，吃了二盤，鮑魚，蛤仔，魷魚，心管，都不錯，湯頭也好，價格經濟又實惠，聽說這個老闆還有另外一間海鮮餐廳也不錯，下次來試試看。
1.紅樓東家沙茶火鍋
2.蘇記嘀兜雞新店寶慶店
3.台灣陳沙茶火鍋
4.天天沙茶火鍋
5.曾德自助火鍋城
6.清香沙茶火鍋
7.帝一火鍋店
8.汕頭泉成沙茶火鍋
9.新園汕頭火鍋
10.金山大碗石頭火鍋