以下是食神鬍子哥推薦的 11 款最常吃的 生魚片,順序非喜好排名。

1. 餵公子吃咖哩
仁愛路圓環神秘私廚,用料粗暴簡單,東西大份好吃,只有一個包廂,只接待一組客人,吃到23:30還在陸續上菜,舒服。

2. 初音,寿司,居酒屋
躲在林森北路條通的小巷弄中,正宗日本老師傅站台,炸雞好,生魚片好,握壽司更是好,他的醋飯吃起來有空氣感,看是紮實,卻入口即化,跟棉花糖一般神奇,很久沒有吃到這麼厲害的握壽司了,聽說他們在日本的本店也130年了,有機會去朝聖看看。

3. 海村澎湖活海鮮餐廳
雲林斗六老字號海鮮餐廳,一開28年屹立不搖,食材新鮮,調味精準,我會再來。

💡 鬍子哥老饕筆記:少一味?因為你還沒找到你的「本命辣醬」
吃遍了大江南北的美食,我發現一個不變的真理:無論是巷口那碗乾麵、熱呼呼的湯包,還是家裡剛起鍋的炸物,只要配上一匙「對的辣椒醬」,美味的層次絕對直接翻倍。
吃辣不是為了追求死辣,而是為了提香與解膩。我幫大家把站上回購率最高的「神級辣醬軍團」全整理出來了!從東泉的經典甜辣、花椒的酥麻,到夠勁的蒜蓉朝天椒,總有一罐能成為你的餐桌靈魂。
4. 聚樂町
西門町厲害的居酒屋,生魚片新鮮種類又很多,晚上11點下班,來吃都還有,深夜的救贖,宵夜的救星,一晃眼居然開了十年,以後每個月都要來吃一下,持續回訪。

5. 順億鮪魚專賣店-長安店
台灣黑鮪魚,大腹,中腹,刺身,各六片,一盤滿滿18片,你沒聽錯,居然只要1000元,我看去屏東或是產地都沒這麼便宜吧,居然在大同區就能吃到,兩個人合吃一盤其實剛剛好,看我不吃爆你!!

6. 長春亰華海鮮餐廳
生魚片,新鮮好吃 蘿蔔糕,香甜脆口 佛跳牆,超級燙口 烤鴨香,皮脆肉嫩 中山區的海鮮餐廳好棒

💡 鬍子哥老饕筆記:好菜上桌,手邊怎麼能少了一杯好飲品?
不管是重口味的滷肉飯、辣得過癮的乾拌麵,還是剛起鍋的酥脆炸物,吃到一半總會想要來點「解膩」的。美食要吃得過癮,懂搭配飲料才是真正的內行!
我幫大家把站上最熱銷的「解渴神隊友」都整理好了!從去油解膩的無糖茶、微奢華的進口氣泡水,到小朋友最愛的保久乳全都有。現在就幫家裡的冰箱補滿吧!
7. 凱切生魚片
板橋新發現的秘密基地,開到半夜01:30,這一盤是:鮭魚,鮭魚肚,紅甘肚,後來貪心又加點了旗魚,煙仔虎,炙燒鮪魚。生魚片新鮮又好吃,重點是有夠便宜!!我實在不敢寫!!價錢po出來,以後大概就排爆了。 (結果貪心發現隔壁居然有一間鹹酥雞,又買了300元在車上嗑光,根本飽到天靈蓋…)

8. 德惠鵝肉
忙了一整天,20個小時沒吃東西了 總算第一餐,中山區晚安,這裡夜生活才剛要開始,居然還有鵝肉,開到凌晨3點半。

9. 朱添鮮魚號
晚上9點才開門,營業到凌晨4點 13種海鮮的饗宴:鮪魚,鮭魚,鰤魚,旗魚,堅魚,黃金小卷,花枝,鮑魚,九孔,甜蝦,干貝,比目魚鰭邊,海膽,再加上一碗味噌湯,飽到天靈蓋,半夜睡不著這裡絕對是宵夜好地方。

10. SAKANA魚吞壽司
感謝台大胸腔外科陳克誠主任款待,台中我又來了,生魚片新鮮,多款料理接俱創新與美味,包廂空間也舒服,西屯區好棒。

11. 覓奇頂級日本料理
苓雅區好棒,生魚片種類多又新鮮, 二樓還有一個獨立包廂,舒服。

1.餵公子吃咖哩
2.初音,寿司,居酒屋
3.海村澎湖活海鮮餐廳
4.聚樂町
5.順億鮪魚專賣店-長安店
6.長春亰華海鮮餐廳
7.凱切生魚片
8.德惠鵝肉
9.朱添鮮魚號
10.SAKANA魚吞壽司
11.覓奇頂級日本料理
