以下是食神鬍子哥推薦的 12 款最常吃的煎餃/鍋貼,順序非喜好排名。

1. 一幻拉麵
被拉麵耽擱的煎餃店,吃得到一整顆完整的蝦仁,外皮酥酥脆脆非常好,煎餃通常是拉麵店,拿來拉高客單價的小點,很多人都搞得不知所云,但這裡的煎餃確實不錯,信義區好棒。

2. 云享小吃店
第一次吃到咖哩鍋貼,口味不錯 這裡的鍋貼一顆等於別人兩顆的大小,餡料多到外皮僅由左右夾住,餡料飽滿,皮香酥脆,肉汁四溢,點餐後才下鍋現煎,吃起來超燙口沾上東泉辣椒醬更是神仙搭配,燙青菜也值得嘉許,價格一樣份量卻是一般的兩倍,上面又淋上滿滿的肉燥,涼拌鳳爪也是超級可口,要不是前面已經吃了好幾攤,這個肯定要吃三盤,以後經過新莊都要來吃一下。

3. 上海宴
很久沒有吃到看起來這麼整齊, 漂亮,乾淨的黃金鍋貼了。 今天還點了三籠不同口味的小籠包, 都非常好吃,開在SOGO敦化館, 旁邊的巷子,我居然都沒有發現, 其他很多菜,一上桌馬上被掃光, 完全來不及拍照,要再找個時間, 來好好吃一下他很多厲害的上海菜。

4. 北平同慶樓
沒想到在敦化南路,可以吃到這麼厲害的鍋貼,真的是被烤鴨耽擱的鍋貼店,其實這裡北平菜,很多東西都很好吃,酸菜白肉鍋水準也不差,十幾年沒來了,今天發現二樓有包廂,東西也不貴,這裡可以持續回訪。

5. 楊家麵食水餃館-中正店
中正紀念堂旁邊的神店,每天到了中午都是人山人海,鍋貼認真吃就對了。

6. 江家小館
大器老闆,不得不推,吃蒜頭、送鍋貼😂 盤子裡的只是冰山一角,醬料區滿滿一大碗的蒜頭隨便你吃,簡單的料理,終究成就不凡 一間店只賣四樣東西,這裡連滷味小菜都沒賣,鍋貼、水餃、酸辣湯、玉米濃湯,樣樣精準。

7. 六心關東煮
居然在中和被我發現這個,冰花酥脆~煎餃多汁,簡直爽度爆表~來3盤。

8. 曾家鍋貼
基隆好棒,15:00放飯。 黃金鍋貼加上豬血湯,就是開心的下午茶,吃完還可以順便廟裡拜拜祈福,這一區真是好,附近有很多厲害的小吃,全部可以連成一線,待會就先去喝一碗魚丸湯加乾冬粉,舒服。

9. 元金小六鍋貼
台中鍋貼天花板 一盤十顆,冰花滿滿 一口咬下,肉汁噴出 好停車~就在車上排隊等 周轉快~值得排隊~吃就對了。

10. 張記鍋貼牛肉麵
鍋貼加獅子頭湯,就是妥妥的一套,中山堂旁邊衡陽路的巷子裡,常來就對了。

11. 種福園斤餅牛肉店 懷寧本店
懷寧本店 現點,現做,現烤斤餅,京醬肉絲跟合菜戴帽是經典必備,清燉牛肉湯超級燙非常好喝,持續回訪中。

12. 萬大蟹殼黃碳烤燒餅店
來都來了,先買50個,壓壓驚。 就是好吃,沒話說。 每次都是這樣,可能本來只要買10個,但排隊排一堆人,看到前面買50個100個就很生氣,就會變成自己也買50個了,哈哈哈哈。

1. 一幻拉麵
2. 云享小吃店
3. 上海宴
4. 北平同慶樓
5. 楊家麵食水餃館 (中正店)
6. 江家小館
7. 六心關東煮
8. 曾家鍋貼
9. 元金小六鍋貼
10. 張記鍋貼牛肉麵
11. 種福園斤餅牛肉店
12. 萬大蟹殼黃碳烤燒餅店
