居酒屋 & 串燒

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以下是食神鬍子哥推薦的 15 家最常吃的居酒屋 & 串燒,順序非喜好排名。

地圖索引

1. 台北鳥喜

104台北市中山區樂群二路199號2樓

稀缺限量,燈籠。 其實就是老母雞的輸卵管、卵巢與 連結著未覆殼的蛋黃 先吃三串再說,大直好棒。 膽固醇就是我的好朋友, 越不健康的東西才越好吃。

2. 大曜居酒屋

105台北市松山區復興南路一段47巷1號1樓

J個烤鮭魚腹 又油又肥,真是好 好吃的東西永遠都是不健康的…

3. 疆羊大道

106台北市大安區延吉街242之1號

法式羊排界的天花板 一定要先打電話來 詢問還有沒有貨? 每次來,我都要全破菜單

💡 鬍子哥老饕筆記:少一味?因為你還沒找到你的「本命辣醬」

吃遍了大江南北的美食,我發現一個不變的真理:無論是巷口那碗乾麵、熱呼呼的湯包,還是家裡剛起鍋的炸物,只要配上一匙「對的辣椒醬」,美味的層次絕對直接翻倍。

吃辣不是為了追求死辣,而是為了提香與解膩。我幫大家把站上回購率最高的「神級辣醬軍團」全整理出來了!從東泉的經典甜辣、花椒的酥麻,到夠勁的蒜蓉朝天椒,總有一罐能成為你的餐桌靈魂。

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4. 聚樂町日式居酒屋

108台北市萬華區武昌街二段99號

生蠔新鮮,醬料獨特。 一人三顆,一晚三次。 沒想到在西門町的邊緣地區, 有如此厲害的居酒屋,一開10年。 道道精彩,沒有地雷,我要常來。

5. 秋吉日式串燒 市民大道店

106台北市大安區市民大道四段122號

東區,我最喜歡的直火炭燒 完全沒有地雷 對我來講不是居酒屋 是,廚房 每個月都要來回訪

6. 十二燒(條通店)居酒屋

104台北市中山區林森北路119巷62號一樓

從延吉街搬來林森北路條通的居酒屋老店,數也數饅頭,他開業應該也超過20個年頭了,這個烤玉米就是教科書級別的等級,一口咬下,保證驚艷,列為今年重點回訪名單店家。

7. 信宅 食堂/餐酒館

106台北市大安區通安街88號

豬五花炒泡麵,就是銷魂,藏在大安區的小巷子裡,居然默默開了五年,我今天才第一次來,東西真是好吃,沒有地雷,列為今年重點回訪店家。

8. 隆居酒屋

10491台北市中山區林森北路145巷23號

林森北條通老字號的居酒屋,初次來訪,喜知次一夜乾,玉米,烤串表現都不錯,可以持續再來。

💡 鬍子哥老饕筆記:好菜上桌,手邊怎麼能少了一杯好飲品?

不管是重口味的滷肉飯、辣得過癮的乾拌麵,還是剛起鍋的酥脆炸物,吃到一半總會想要來點「解膩」的。美食要吃得過癮,懂搭配飲料才是真正的內行!

我幫大家把站上最熱銷的「解渴神隊友」都整理好了!從去油解膩的無糖茶、微奢華的進口氣泡水,到小朋友最愛的保久乳全都有。現在就幫家裡的冰箱補滿吧!

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9. 常夜燈

106台北市大安區濟南路三段58號

被美食耽擱的聊天居酒屋,來找靈魂人物老闆佑哥,聊聊天就是舒壓開心,當然其實東西也是非常好吃的。

10. 鐵漢炭火串燒

704台南市北區東豐路447號

軟絲,牛排,現釣的活魚,蝦子。 四種願望,一次滿足,台南好棒。 居然還用炭火直烤,舒服。

11. 極燒 居酒屋

104台北市中山區中山北路二段59巷5之1號

居酒屋界 烤玉米的天花板 記得特別跟老闆說 你的玉米要整根烤,不要切 口感,醬汁,絕對不輸 那一些排隊的烤玉米 一試成主顧啊!!

12. 紀鳥

10491台北市中山區林森北路85巷14號

林森北路條通好吃的燒鳥,串燒表現的都還不錯,烤魚處理得很好,比目魚的西京燒不錯。

13. 小嶋 鳥燒居酒屋

500彰化縣彰化市中華路239巷16號

這次來彰化撿到好多寶 在地人帶來的這間居酒屋真是強 這蘿蔔糕外皮脆,內餡燙口 儘管已經飽到不行 忍不住又多吃了好幾塊 下一次第一攤就要來這間店 認真全部其他菜單

14. 元味串燒-台北店

108台北市萬華區西昌街111號

無雷串燒,道道精彩 一週沒來,朝思暮想 食材乾淨,要點大辣 宵夜首選,老闆親切

15. 阿忠碳烤

108台北市萬華區昆明街192號

西門町第一串燒,直火炭烤就是香,雞屁股先來三串,醬汁一定要大辣,保證你一路噴火

1.台北鳥喜
2.大曜居酒屋
3.疆羊大道
4.聚樂町日式居酒屋
5.秋吉日式串燒
6.十二燒居酒屋
7.信宅 食堂/餐酒館
8.隆居酒屋
9.常夜燈
10.鐵漢炭火串燒
11.極燒 居酒屋
12.紀鳥
13.小嶋 鳥燒居酒屋
14.元味串燒-台北店
15.阿忠碳烤

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