以下是食神鬍子哥推薦的 10 款最常吃的粥,順序非喜好排名。

1. 1976香港美食
堪稱台北東區第一名的皮蛋瘦肉粥。 三種辣椒加上黃芥末,胡椒,舒服。 一個人來真的很難點菜,蠔油芥蘭,白灼牛肉,魚子燒賣,就飽了… 還有好多想吃的還沒點,葡式蛋塔,蝦仁腸粉,冰火菠蘿包,雲吞撈麵,今天都還沒吃到啊,下一次一定要多找一些人來全破菜單!!

2. 稻香園陳記潮汕砂鍋粥(萬華總店)
又是一家把米粒熬到看不見的粥,他們家的粥,每一種不同口味的,都好好吃,可以多點幾鍋,吃到一半再把他們加在一起,然後另外加大量的蚵仔,萬華好棒。
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3. 強記港式小館
一碗吃不到米粒認真熬煮的皮蛋瘦肉粥,大安路的老店,沒事就該來吃吃。

💡 鬍子哥老饕筆記:少一味?因為你還沒找到你的「本命辣醬」
吃遍了大江南北的美食,我發現一個不變的真理:無論是巷口那碗乾麵、熱呼呼的湯包,還是家裡剛起鍋的炸物,只要配上一匙「對的辣椒醬」,美味的層次絕對直接翻倍。
吃辣不是為了追求死辣,而是為了提香與解膩。我幫大家把站上回購率最高的「神級辣醬軍團」全整理出來了!從東泉的經典甜辣、花椒的酥麻,到夠勁的蒜蓉朝天椒,總有一罐能成為你的餐桌靈魂。
4. 小品雅廚
每次我都會跟老闆講,我米湯要多一點,米湯才是稀飯的靈魂啊,開到早上5點,什麼東西都好吃,中原街好棒。

5. 古早味鹹粥米粉湯
這是一碗會讓你連吃三碗的鹹粥 所有配料恰到好處,用瓷碗再加10分 炸蚵仔,花枝,甜不辣,好吃 豬舌頭,豬心,鯊魚煙,必點 萬華小吃數量之多,底蘊之深 值得大家來細細品味。

6. 陳記香菇肉粥
居然賣到早上5點,板橋好棒。 花枝,豆腐,白花椰菜,必吃。 再來一碗超級燙的米粉湯,舒服。

7. 金門廣東粥
永和早安,07:00 開動。 老字號廣東粥,在口袋名單很久了,總算來初訪了,瓷碗,瓷湯匙,中藥行的胡椒粉,粥很燙口,不錯。

8. 萬之薌
我就是澱粉人。 鹹粥10元,豬油拌飯10元。 搞個紅燒肉跟炸甜不辣 開到半夜3點,台中厲害的宵夜。

💡 鬍子哥老饕筆記:好菜上桌,手邊怎麼能少了一杯好飲品?
不管是重口味的滷肉飯、辣得過癮的乾拌麵,還是剛起鍋的酥脆炸物,吃到一半總會想要來點「解膩」的。美食要吃得過癮,懂搭配飲料才是真正的內行!
我幫大家把站上最熱銷的「解渴神隊友」都整理好了!從去油解膩的無糖茶、微奢華的進口氣泡水,到小朋友最愛的保久乳全都有。現在就幫家裡的冰箱補滿吧!
9. 嘉義鮑魚海產粥
炸四破魚,一口咬下濃濃的鄉愁, 眼淚差點奪框而出,一尾60便宜。 每次來都要吃個三條才甘心, 尤其是接近魚頭的部分,超愛。 再來碗海產粥,炸個豆腐,舒服, 又營業到凌晨4點半,來吃宵夜。 老話一句,請多支持自己的愛店。

10. 金馬肉粥
嘉義!嘉義消夜行程來了!!

1.1976香港美食
2.稻香園陳記潮汕砂鍋粥(萬華總店)
3.強記港式小館
4.小品雅廚
5.古早味鹹粥米粉湯
6.陳記香菇肉粥
7.金門廣東粥
8.萬之薌
9.嘉義鮑魚海產粥
10.金馬肉粥
