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以下是食神鬍子哥推薦的 24家最常吃的雞,順序非喜好排名。

地圖索引

1. 玖玖客棧

231新北市新店區新烏路二段354號

沒想到在新店能吃到, 如此厲害的黃皮白斬雞。 油,亮,嫩,滑,汁多。 半支雞就好大盤,什麼部位都好吃。 七個大人還差一點吃不完。 泡完溫泉來吃,也就10分鐘車程。 動線順暢,又有停車場,完美。

2. 傳承茶蝦飯 我家客家小館

112台北市北投區中央南路二段14-1號捷運奇岩站

鬍鬍不是在吃雞,就是在吃雞的路上 花蓮鬥雞,皮香肉嫩,每個部位都讚 真不知該從哪塊下手,北投好棒。 老樣子來半隻解饞就好, 因為其他的每一道菜都超級好吃。

3. 海陸海產店

10491台北市中山區中原街40號

看看這個雞凍!!! 中山區厲害的海產店。 一樓二樓,人山人海,座無虛席。 什麼菜都好吃完全沒有地雷。 這家應該每個月都要來吃一次。

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吃遍了大江南北的美食,我發現一個不變的真理:無論是巷口那碗乾麵、熱呼呼的湯包,還是家裡剛起鍋的炸物,只要配上一匙「對的辣椒醬」,美味的層次絕對直接翻倍。

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4. 九華樓 春大直店

104台北市中山區樂群三路303號3樓

色,香,味,俱全。 堪稱大直,最強的,雞。 我一個人可以把整盤吃掉。

5. 新華港式菜館

台北市松山區南京東路三段303巷14弄8號

脆皮雞,避風塘炒沙母 煲仔飯,百花釀油條 10年前吃,跟今天吃 味道一模一樣 像這樣的老店 就應該多多支持

6. 鼎珍坊

106台北市大安區光復南路180巷8號

厲害的餐廳,就是不管他搬了幾次家,你還是會來吃,這個脆皮雞,用看的就知道好吃

💡 鬍子哥老饕筆記:好菜上桌,手邊怎麼能少了一杯好飲品?

不管是重口味的滷肉飯、辣得過癮的乾拌麵,還是剛起鍋的酥脆炸物,吃到一半總會想要來點「解膩」的。美食要吃得過癮,懂搭配飲料才是真正的內行!

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7. 新采粵式小館

106台北市大安區市民大道四段60-1號

這是一隻來自市民大道的脆皮雞。 營業到半夜1點,宵夜好地方。 晚上10點下班來吃,剛剛好。 然後他居然有厲害的,香茅皮蛋鍋。 牛小排,鵝腸,花枝,牛肉丸,必吃 我會持續再來。

8. 四川吳抄手 信義店

110台北市信義區松仁路58號信義遠百A134樓

百貨公司裡面也是有厲害的脆皮雞,A13遠百大信義,菜色都有一定水準,價格也不貴,朋友小聚這裡還不錯

9. 彰化福泰商務飯店

500彰化縣彰化市建寶街20號

沒想到在彰化的,飯店 也能吃到如此厲害的脆皮雞 每一個部位都好吃 香氣足,外皮脆,肉多汁,一直夾 忍不住夾了3,4塊,真是好 晚一點再來出門去找宵夜吃

💡 鬍子哥老饕筆記:文章看餓了?冰箱裡總要備點好料!

鬍子哥嚴選推薦

半夜看美食介紹最容易嘴饞!身為專業吃貨,家裡一定要備著幾道神級下酒菜。就像這道「阿城鵝肉-鹹水鵝掌」,退冰即食超方便!

口感 Q 彈、富含滿滿膠原蛋白,營養豐富又涮嘴,絕對是在家看電視、追電影,或與親友週末小酌的最佳選擇。

10. 文慶雞

100台北市中正區忠孝東路二段33號

開了快20年,我居然第一次來… 超強的slogan!!! 要嘛新加坡,要嘛來這裡 腿跟胸肉都好好吃。 雞絲粥也非常的好。 我會再來。

11. 蘇記餃子館

100台北市中正區延平南路101巷5號

其他地方我不知道,但是這一盤 絕對是台北,山東燒雞的天花板 沒有之一,淋上店家特製的靈魂醬汁 再撒上滿滿的香菜,根本銷魂 貼心的幫你把肉全部撕開 只剩下兩根腿骨,舒服 韓式炸醬麵,海鮮煎餅,也必點 0地雷的餐廳,什麼都好吃

12. 都一處(仁愛店)

110台北市信義區仁愛路四段506號

台北少見的松子燻雞~好吃酸菜白肉鍋各式餅類都非常棒,就來仁愛路總店就對了

13. 廣東客家小館

10491台北市中山區華陰街27號

鹽焗雞,喜歡❤ 點了10幾道菜,滿滿一桌 全部吃光光,又再加點第二輪 我會再來

💡 鬍子哥老饕筆記:真正懂吃的高手,連「擦嘴」都很講究!

五月花厚棒抽取式衛生紙

吃美食最怕什麼?不是吃不飽,而是啃完炸雞、大口吃完麻辣鍋後滿手油膩,結果衛生紙一擦就破,還黏得滿臉紙屑!這絕對是破壞用餐體驗的隱形殺手。

為了對付各種難搞的醬汁和油漬,我現在餐桌上只放「五月花厚棒抽取式衛生紙」。不誇張,它真的「一抽抵兩抽」,夠厚、吸水力強又不易破。吃得再狂野也能一秒清爽!

14. 施福建好吃雞肉

108台北市萬華區環河南路一段25巷4號

這個大小根本等於後1/4腿了(這是同一支雞腿,不同拍攝角度)居然只要200元,雞油白飯10元老闆說帥哥喝湯不用錢。萬華好棒下午兩三點來吃,客人依舊多到爆炸只賣雞肉,白飯,免費例湯,三樣越簡單越厲害,一生只做好一件事

15. 蘇記玉米排骨湯

3 No. 4弄, 林森北路399巷中山區台北市10491

一晃眼居然10年沒來了 白斬雞腿,幾乎是菜單上 有價格的餐點裡面最貴的 但真是好吃,沒話說 雞魯飯跟荷包蛋表現得很好 照慣例 玉米排骨湯,一定要加湯 24小時營業就是爽 這條路其實就像一條不夜城 很多小吃都很厲害的

16. 烏來新福山烤雞甕仔雞

231新北市新店區新烏路二段189之2號

初次來訪,真是令我驚艷 清蒸鱘龍魚,白帶魚米粉,都好 甕仔雞,又超級多汁 連雞胸肉都好吃 下次再來全破其他菜色

17. 竹林雞肉-永和總店

234新北市永和區竹林路39巷13號

一間小小的店 居然有9個廚房 居然有9個廚房 居然有9個廚房 從坐下到吃完,內用外帶超過100多位客人 荷包蛋煎的真漂亮蛋白煎的很厚 他就是永和雞肉的霸主

18.雞家莊-六條通店

10491台北市中山區中山北路一段105巷9號

三種不同的雞,每一個部位都好吃。 來上一碗雞油飯,絕配。 搞上一鍋地瓜白粥,豆腐乳來兩塊。 最後吃個布丁,中山區好棒。

雞家莊-六條通店

19.阿福切仔麵

108台北市萬華區萬大路297號

又發現一家厲害的白斬雞,居然就在萬大路而已,湯麵,乾麵,黑白切,炒菜都極具水準,下午又不休息有營業,列為今年重點常吃店家之一。

阿福切仔麵

21.龍洞海產

110台北市信義區和平東路三段531巷5弄1號

今晚吃雞,大吉大利,信義區好棒,拼個香腸,搭配生蒜頭嗎,就是開心,其他熱炒跟大菜也都非常好吃,今年要多來吃幾次。

龍洞海產

21.老徐的店

231新北市新店區新烏路三段寶島巷9號

又被我發現一些厲害的白斬雞,站在店門口外面,南勢溪的風景一覽無遺,看了真令人心曠神怡,店門口有一個很大的停車場,方便,白斬雞有厲害的雞凍,每一個部位都好吃,砂鍋魚頭更是每桌必點,下午持續營業不休息,舒服,老闆娘多禮又好客,我會常來。

老徐的店

22.山東小館

231新北市新店區中央路133巷19號

我不是在吃雞,就是在吃雞的路上,沒想到在酸菜白肉鍋店,也有如此厲害的玉米雞,新店真是臥虎藏龍,好多厲害的美食。

山東小館

23.漢來名人坊 台北世貿店

110臺北市信義區基隆路一段333號34樓

每次來都是吃烤鴨,沒想到他的脆皮雞也是非常好吃,34樓落地窗,看看台北的夜景,信義區好棒。

漢來名人坊 台北世貿店

24.奇岩一號 旗艦店

10491台北市中山區樂群二路199號2F

又發現新大陸了,大直這邊開了越來越多餐廳,這個脆皮雞真是不錯,用了很多香料醃製,味道跟傳統的不太一樣,好吃。

奇岩一號

1.玖玖客棧
2.傳承茶蝦飯 我家客家小館
3.海陸海產店
4.九華樓 春大直店
5.新華港式菜館
6.鼎珍坊
7.新采粵式小館
8四川吳抄手 信義店
9.彰化福泰商務飯店
10.文慶雞
11.蘇記餃子館
12.都一處(仁愛店)
13.廣東客家小館
14.施福建好吃雞肉
15.蘇記玉米排骨湯
16.烏來新福山烤雞甕仔雞
17.竹林雞肉-永和總店
18.雞家莊-六條通店
19.阿福切仔麵
20.龍洞海產
21.老徐的店
22.山東小館
23.漢來名人坊 台北世貿店
24奇岩一號

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